{"title":"Oolong tea","description":"","products":[{"product_id":"阿里山老烏龍-歲月封藏-醇香型-回韻甘甜-alishan-age-oolong","title":"Alishan Aged Oolong | Timeless Reserve (Mellow \u0026 Sweet Aftertaste)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan｜Elevation 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Qing Xin Oolong\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHarvest season: N\/A\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Mellow plum aroma\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 100g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePackaging dimensions: L 12.5cm x W 5.5cm x H 20cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●●○｜Fermentation 30%｜Dry Roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜発酵度30%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도30%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 30%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAged for ten years, its fiery notes have receded,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003erevealing a unique smoked plum aroma and sweet fruity notes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIt is mellow, has a long finish, and is smooth and pleasant, capable of being re-brewed over ten times.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eありさん 陳年老茶 濃く、しっかりとした深みのある味に仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlishan Aged Oolong Tea are particularly rich in antioxidant polyphenols and have lower caffeine content than other tea types.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHot brew method:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeaware: Pottery \/ Porcelain\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmount of tea leaves: Simply cover the bottom of the teaware\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing temperature: Approx. 90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing time:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst three brews: Approx. 40 seconds after pouring hot water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth brew and onwards: Increase by approx. 10 seconds each time\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎For the best flavor, the first brew can be mixed with the second brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎Do not steep the tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48048726180062,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A010_01.jpg?v=1774937902"},{"product_id":"阿里山白茶-春-清甜木香型-製茶師手作款-alishan-white-tea","title":"Alishan White Tea | Spring (Sweet Woody Aroma | Handcrafted by Tea Master)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan｜Elevation 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Qingxin Oolong\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHarvest season: Winter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Floral, fruity, honeyed fruit aroma\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 30g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePackage size: L 20.5cm x W 9.5cm x H 28cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●●○｜Fermentation 15%｜Light roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도15%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOriginating from Fujian, white tea is made from young tea leaves,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ecovered with white downy hairs, resembling silver snow, hence the name white tea.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThis white tea, made from Taiwan's Alishan tea leaves, has a pale yellow liquor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHand-picked \"one bud, two leaves,\" it offers a smooth and elegant taste, with a sweet and refreshing aftertaste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIts lingering aroma carries notes of citrus, wild guava, and sweet florals.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIt is very suitable for cold brewing as an aperitif, offering a refreshing floral and fruity flavor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り・味わい・水色ともに上品で後味がとても甘い。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe fresh floral profile has complex fruity and creamy notes with a clean aftertaste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCold brew method: 600ml water + 8g tea leaves, refrigerate overnight before serving.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHot brew method:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea ware∥ Gaiwan \/ mug, teapots are not recommended.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea leaf quantity∥ Fill the tea ware completely.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing temperature∥ Approx. 85℃～90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing time∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst three infusions: Approx. 40 seconds after hot water is poured.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth infusion and beyond: Increase by approx. 10 seconds each time.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The first and second infusions can be mixed for optimal flavor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎Do not steep tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Hot Brewing ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: Full filling your tea set\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 85~90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea set\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea set\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st brew: 40sec ▻ 2nd brew: 30sec ▻ 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉の量は磁器で満杯を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約85℃～90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 磁器を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1煎目 約40秒 ▻ 2煎目 約30秒 ▻ 3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48048728735966,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A008_01_af570d76-262b-4c8b-80a4-e11805192a93.jpg?v=1775029423"},{"product_id":"紫金烏龍-春-輕焙火-花香型-紅水烏龍款-zinjin-exquisite-oolong","title":"Zijin Oolong | Spring | Lightly Roasted (Floral | Red Water Oolong Style) ZinJin-Exquisite Oolong","description":"\u003ch3 class=\"title\"\u003eProduct Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-fXSgeo fDeZNt description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigin: Alishan｜Altitude 1300-1500 meters\u003cbr\u003eTea Cultivar: Qingxin Oolong\u003cbr\u003eHarvest Season: Spring\u003cbr\u003eFlavor: Floral and fruity aroma, ripe fruit sweetness\u003cbr\u003eWeight: Kraft paper 75g L18.5cm x W5.5cm x H7.5cm \/ 150g (4 taels) L6cm x W5cm x H10cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma ●●●●○｜Fermentation 30%｜Light Roasted\u003cbr\u003e香り ●●●●○｜発酵度30%｜浅煎り\u003cbr\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도30%｜라이트 로스트\u003cbr\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 30%｜Light Roasted\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHigh-mountain mature tea leaves, processed using traditional methods\u003cbr\u003eAllowing the tea leaves to ferment and wither under natural sunlight\u003cbr\u003eUsing a heavy rolling technique to create the characteristic red edges on the leaves,\u003cbr\u003eThis can only be achieved with dry, sunny weather and an experienced tea master.\u003cbr\u003eThe tea soup presents a unique floral and fruity aroma, elegant and delicate, like an orchid in a deep valley.\u003cbr\u003eThe taste is slightly sweet with a ripe fruit honey flavor, smooth and with a lingering aftertaste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e高山の成熟した茶葉を取られ、伝統的な作り方をして、天然の日光で発酵させ、萎凋させます。\u003cbr\u003e重発酵の製造工程で作られた茶葉は葉の縁側が赤くなります。\u003cbr\u003e乾燥で日光がある日に合わせて、ベテランの製茶職人しか作られない一品です。\u003cbr\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003cbr\u003eCold Brew Method: 600ml water + 8g tea leaves, refrigerate overnight before drinking.\u003cbr\u003eHot Brew Method:\u003cbr\u003eTeaware ∥ Pottery \/ Porcelain\u003cbr\u003eAmount of Tea ∥ Enough to cover the bottom of the teaware\u003cbr\u003eBrewing Temperature ∥ Approximately 85℃～90℃\u003cbr\u003eBrewing Time ∥\u003cbr\u003eFirst three infusions: Approximately 40 seconds after pouring hot water\u003cbr\u003eFourth infusion and beyond: Increase by approximately 10 seconds each time\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◎The first and second infusions can be mixed for drinking, which offers the best flavor.\u003cbr\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003cbr\u003e◎Do not steep tea leaves for too long.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003cbr\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003cbr\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003cbr\u003eWater temperature: 85~90℃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrewing Steps:\u003cbr\u003e▸ Warming up the tea pot\u003cbr\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003cbr\u003e▸ Pouring water\u003cbr\u003e▸ Steeping\u003cbr\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003cbr\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003cbr\u003e▸ Serving\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003cbr\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003cbr\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e約85℃～90℃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▸ 急須を温める\u003cbr\u003e▸ 茶葉を入れる\u003cbr\u003e▸ 湯を注ぐ\u003cbr\u003e▸ 置く\u003cbr\u003e1〜3煎目 約40秒\u003cbr\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003cbr\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003cbr\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048750493918,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051114541278,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g*2 Gold Series Gift Box","offer_id":48053203075294,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g*2 Sunrise Gift Box","offer_id":48053203337438,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A005_01.jpg?v=1774938461"},{"product_id":"鐵道烏龍-秋-中焙火-蜜香型-懷舊款-tiedao-autumn-oolong","title":"TieDao-Autumn Oolong｜Medium Roast (Honey Fragrance | Nostalgic Blend)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan｜Altitude 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Qingxin Oolong\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHarvest season: Autumn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Fruity acidity, mellow and lingering aftertaste\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: Kraft paper 75g L 18.5cm x W 5.5cm x H 7.5cm \/ 4 taels 150g L 6cm W: 5cm H: 10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●●○｜Fermentation 30%｜Medium Roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜発酵度30%｜中煎り\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도30%｜미디엄 로스트\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 30%｜Medium Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe century-old Alishan Forest Railway is one of only three high-mountain railways in the world,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ea world-class cultural heritage, and an important element of Alishan culture.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe Railway Oolong, named after the Alishan Railway,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eis made with the traditional Taiwanese oolong tea method, featuring heavy fermentation and medium roasting.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIt offers a sweet, ripe fruit and honey aroma upon entry, with a smooth, lingering aftertaste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe rich tea liquor is as profound as an old train, evoking a strong sense of nostalgia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e阿里山鉄路は百年以上の歴史があって、世界に三つしか残った高山鉄路のひとつであります。世界的レベルの文化遺産ともいえます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e阿里山鉄路も阿里山文化の重要元素となります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e阿里山鉄路から命じられた鉄道ウーロンは台湾早期のウーロン茶の作り方をして、重発酵、中培煎で作られました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレトロな雰囲気で、昔の日々を思い浮かべます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCold brew method: 600ml water + 8g tea leaves, refrigerate overnight before drinking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHot brew method:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeaware ∥ Pottery \/ Porcelain\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmount of tea leaves ∥ Just enough to cover the bottom of the teaware\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing temperature ∥ Approx. 85℃～90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing time ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst brew: Approx. 30 seconds after hot water is added\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth brew and onwards: Increase by approx. 10 seconds each time\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The first brew can be mixed with the second brew for optimal flavor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎Do not steep the tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 85~90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 30sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約85℃～90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約30秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048748101854,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051109331166,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A004_01.jpg?v=1774938670"},{"product_id":"大寒烏龍-冬-清香型-dahan-winter-oolong","title":"DaHan Winter Oolong (Fragrant Type)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan | Elevation 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Qingxin Oolong\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHarvest season: Winter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Orchid fragrance, sweet aftertaste\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: Kraft paper 75g L18.5cm x W5.5cm x H7.5cm \/ 150g (4 liang) 6cm W: 5cm H: 10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●○○｜Fermentation 15%｜Light Roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●○○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●○○｜발효 정도15%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●○○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn cold weather, tea trees enter a dormant state,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003etea leaves grow slowly, and the spacing between leaves is short and thick,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003econtaining abundant pectin that transforms into a sweet taste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe aroma exudes multiple layers of elegant fragrance. After drinking the tea,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ethe tea fragrance lingers in the mouth, nose, and throat, staying for a long time,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003epossessing a deep high-mountain character.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e寒い時にお茶の樹は冬眠状態になり、茶葉の成長が遅くなり、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e葉っぱと葉っぱの距離は短くなり、葉っぱがが厚くなりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eたっぷりのペクチンは茶葉の甘みが生じます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e多層な香りが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCold Brew Method: 600ml water + 8g tea leaves, refrigerate overnight before serving.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHot Brew Method:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeaware ∥ Pottery \/ Porcelain\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmount of tea ∥ Spread evenly to cover the bottom of the teaware.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Temperature ∥ Approximately 90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Time ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst three brews: approximately 40 seconds after hot water is added.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth brew and onwards: increase by approximately 10 seconds each time.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The first brew can be mixed with the second brew for optimal flavor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎Do not steep tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048738697438,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150 grams","offer_id":48051084525790,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g x 2 Zijin Gift Box","offer_id":48053202452702,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Sunrise Gift Box, 150g*2","offer_id":48053203009758,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A003_01.jpg?v=1774938771"},{"product_id":"穀雨烏龍-春-清香型-guyu-spring-oolong","title":"Grain Rain Oolong | Spring (Light-bodied)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan｜Elevation 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Qingxin Oolong\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePicking season: Spring\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Delicate floral aroma, rich and mellow aftertaste\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: Kraft paper 75g L 18.5cm x W 5.5cm x H 7.5cm \/ 150g L 6cm W: 5cm H: 10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Light Roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도15%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSpring tea grows in winter and is harvested in spring.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn springtime, mist blankets the mornings and evenings, forming a natural thin veil,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ewhich blocks excessive UV radiation, light, and heat,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eand allows sunlight to diffuse through the mist, reducing bitter-tasting tea tannins.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe tea has an elegant aroma and a sweet, smooth taste upon drinking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春茶は冬の時期に育って、春の時期に摘まれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春に朝と夜は霧がかかっていますので、天然の薄い幕になって、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e過多な紫外線と光と熱を妨げます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e太陽の光は霧を透いて、拡散光になり、タンニンという苦味と渋みの成分を抑えることができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお茶の香りが爽やかで、後味が甘くて飲みやすいです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCold brew method: 600ml water + 8g tea leaves, refrigerate overnight before serving.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHot brew method:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeaware ∥ Pottery \/ Porcelain\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea quantity ∥ Spread evenly to cover the bottom of the teaware.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing temperature ∥ Approximately 90℃~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing time ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst three infusions: Approximately 40 seconds after hot water is poured.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth infusion and onwards: Increase by approximately 10 seconds each time.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎For best flavor, the first brew can be mixed and consumed with the second brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎Do not steep tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048755769566,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051106578654,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g x 2 Zijin Gift Box","offer_id":48053201141982,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Sunrise Gift Box, 150g*2","offer_id":48053201895646,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A002_01.jpg?v=1774939591"},{"product_id":"阿里山烏龍-清香型-alishan-oolong","title":"Alishan Oolong (Lightly Oxidized)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan｜Altitude 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Qingxin Oolong\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHarvest season: Second flush\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Orchid fragrance, sweet aroma\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: Kraft paper 75g L18.5cm x W5.5cm x H7.5cm \/ Four taels 150g W6cm x H10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●○○｜Fermentation 15%｜Light roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●○○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●○○｜발효 정도15%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●○○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eExcellent tea quality, no bitterness or astringency.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMade with light fermentation to preserve the original flavor of the tea leaves.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe natural essence of mountain mist and floral notes are evident, with a sweet aftertaste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eClear fragrance and excellent finish.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e紫金園のウーロン茶は阿里山の一番の茶区に栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e海抜1300メートル、お茶の品質は優れて、苦みも渋みもなく、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e軽い発酵で製造して、お茶本来の味を残して、香りがよく口触りが最高です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCold brew method: 600ml water + 8g tea leaves, refrigerate overnight before drinking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHot brew method:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeaware ∥ Pottery \/ Porcelain\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmount of tea ∥ Spread evenly to cover the bottom of the teaware\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing temperature ∥ Approx. 90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteeping time ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst brew: Approx. 40 seconds\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth brew and after: Increase by approx. 10 seconds each time\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The first brew can be mixed with the second brew for optimal flavor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎Do not steep the tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048759079134,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051105366238,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g x 2 Zijin Gift Box","offer_id":48053179744478,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Sunrise Gift Box 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