{"product_id":"佳葉龍茶-春-厭氧發酵-甜果木香型-溫和低咖啡因-gaba-oolong-tea","title":"Gaba Oolong Tea | Spring \/ Anaerobic Fermentation (Sweet Fruity Woody Aroma | Mild Low Caffeine)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan | Altitude 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Jinxuan (TTES No. 12)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHarvest season: Spring\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Fruity acidity, citrus sweetness\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: Kraft paper 75g L18.5cm x W5.5cm x H7.5cm \/ 150g L6cm W5cm H10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●●○｜Anaerobic Fermentation 50%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜嫌気性な環境で発酵50%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도50%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Under Anoxic Fermentation Level 50%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGABA tea is a natural health-promoting tea, produced through anaerobic fermentation,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ewhich allows the tea leaves to produce high levels of γ-aminobutyric acid (GABA).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGABA is considered a natural tranquilizer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIt is fresh, sweet, and refreshing, with low caffeine, stress-relieving, and health-boosting properties.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIt helps promote sleep, calms the mind,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eand aids in alcohol metabolism and regulating the sympathetic nervous system, providing stress relief and relaxation after drinking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eResearch by the Taiwan Tea Experiment Station shows that high-altitude tea leaves\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ecan convert to higher levels of GABA.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZijinyuan's GABA tea, made from high-altitude tea leaves,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003enot only has a high GABA content but also a mellow and smooth taste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe tea leaves must have a GABA content exceeding 150 ppm to be called \"GABA TEA.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eギャバ茶は天然の茶葉製品です。嫌気性な環境で発酵させる作り方は\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e含有量の高いγ-アミノ酪酸（略称ギャバ）を生じます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eギャバは天然の安定剤と見られています、よい睡眠に役に立てますし、精神を安定させ、アルコール代謝を促進させます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eストレスの発散と疲れ居の解消に効果があります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e台湾の農業委員会茶業改良場の研究によりますと、高海抜の茶葉はもっと高い量のギャバを生じることができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e紫金園のギャバロン茶は高海抜の茶葉を使いますので、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e含有量の高いギャバを摂取できて、まろやかな口当たりがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGABA tea is a natural tea product that contains Gamma-aminobutyric acid (GABA). Research conducted by Dr. Tsushida since1987 indicates that fresh tea under anoxic fermentation for a long time produces high amounts of this particular amino acid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStudies also indicate that GABA tea has a regulatory effect on the sympathetic nervous system, thus becoming known as a natural tranquilizer. These are properties that are ‘naturally’ good for one’s health.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeaware: Pottery \/ Porcelain\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmount of tea: Just enough to cover the bottom of the teaware\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing temperature: Approx. 90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing time:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst three infusions: Pour out after approx. 30 seconds of hot water infusion\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth infusion and beyond: Increase by approx. 10 seconds each time\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎ The first and second infusions can be mixed and consumed for the best flavor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎ The amount of tea leaves used and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎ Do not steep the tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 30sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約30秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048848142558,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051087409374,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g x 2 Gold \u0026 Purple Gift Box","offer_id":48051123290334,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Sunrise Gift Set 150g x 2","offer_id":48051130335454,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/E001_01_89dcd36d-9919-4650-9a1a-e29d9198d4ce.jpg?v=1774945605","url":"https:\/\/dignitea.com.tw\/en\/products\/%e4%bd%b3%e8%91%89%e9%be%8d%e8%8c%b6-%e6%98%a5-%e5%8e%ad%e6%b0%a7%e7%99%bc%e9%85%b5-%e7%94%9c%e6%9e%9c%e6%9c%a8%e9%a6%99%e5%9e%8b-%e6%ba%ab%e5%92%8c%e4%bd%8e%e5%92%96%e5%95%a1%e5%9b%a0-gaba-oolong-tea","provider":"DigniTea 紫金園茶葉","version":"1.0","type":"link"}