{"product_id":"穀雨烏龍-春-清香型-guyu-spring-oolong","title":"Grain Rain Oolong | Spring (Light-bodied)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan｜Elevation 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Qingxin Oolong\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePicking season: Spring\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Delicate floral aroma, rich and mellow aftertaste\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: Kraft paper 75g L 18.5cm x W 5.5cm x H 7.5cm \/ 150g L 6cm W: 5cm H: 10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Light Roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도15%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSpring tea grows in winter and is harvested in spring.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn springtime, mist blankets the mornings and evenings, forming a natural thin veil,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ewhich blocks excessive UV radiation, light, and heat,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eand allows sunlight to diffuse through the mist, reducing bitter-tasting tea tannins.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe tea has an elegant aroma and a sweet, smooth taste upon drinking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春茶は冬の時期に育って、春の時期に摘まれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春に朝と夜は霧がかかっていますので、天然の薄い幕になって、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e過多な紫外線と光と熱を妨げます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e太陽の光は霧を透いて、拡散光になり、タンニンという苦味と渋みの成分を抑えることができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお茶の香りが爽やかで、後味が甘くて飲みやすいです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCold brew method: 600ml water + 8g tea leaves, refrigerate overnight before serving.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHot brew method:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeaware ∥ Pottery \/ Porcelain\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea quantity ∥ Spread evenly to cover the bottom of the teaware.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing temperature ∥ Approximately 90℃~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing time ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst three infusions: Approximately 40 seconds after hot water is poured.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth infusion and onwards: Increase by approximately 10 seconds each time.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎For best flavor, the first brew can be mixed and consumed with the second brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎Do not steep tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048755769566,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051106578654,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g x 2 Zijin Gift Box","offer_id":48053201141982,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Sunrise Gift Box, 150g*2","offer_id":48053201895646,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A002_01.jpg?v=1774939591","url":"https:\/\/dignitea.com.tw\/en\/products\/%e7%a9%80%e9%9b%a8%e7%83%8f%e9%be%8d-%e6%98%a5-%e6%b8%85%e9%a6%99%e5%9e%8b-guyu-spring-oolong","provider":"DigniTea 紫金園茶葉","version":"1.0","type":"link"}