{"product_id":"阿里山老烏龍-歲月封藏-醇香型-回韻甘甜-alishan-age-oolong","title":"Alishan Aged Oolong | Timeless Reserve (Mellow \u0026 Sweet Aftertaste)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Alishan｜Elevation 1300-1500 meters\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea cultivar: Qing Xin Oolong\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHarvest season: N\/A\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Mellow plum aroma\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 100g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePackaging dimensions: L 12.5cm x W 5.5cm x H 20cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAroma ●●●●○｜Fermentation 30%｜Dry Roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜発酵度30%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도30%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 30%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAged for ten years, its fiery notes have receded,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003erevealing a unique smoked plum aroma and sweet fruity notes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIt is mellow, has a long finish, and is smooth and pleasant, capable of being re-brewed over ten times.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eありさん 陳年老茶 濃く、しっかりとした深みのある味に仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlishan Aged Oolong Tea are particularly rich in antioxidant polyphenols and have lower caffeine content than other tea types.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ Brewing Suggestions ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHot brew method:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeaware: Pottery \/ Porcelain\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmount of tea leaves: Simply cover the bottom of the teaware\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing temperature: Approx. 90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing time:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirst three brews: Approx. 40 seconds after pouring hot water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFourth brew and onwards: Increase by approx. 10 seconds each time\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎For the best flavor, the first brew can be mixed with the second brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎The amount of tea leaves and brewing time can be adjusted according to personal preference.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎Do not steep the tea leaves for too long.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48048726180062,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A010_01.jpg?v=1774937902","url":"https:\/\/dignitea.com.tw\/en\/products\/%e9%98%bf%e9%87%8c%e5%b1%b1%e8%80%81%e7%83%8f%e9%be%8d-%e6%ad%b2%e6%9c%88%e5%b0%81%e8%97%8f-%e9%86%87%e9%a6%99%e5%9e%8b-%e5%9b%9e%e9%9f%bb%e7%94%98%e7%94%9c-alishan-age-oolong","provider":"DigniTea 紫金園茶葉","version":"1.0","type":"link"}