{"product_id":"大寒烏龍-冬-清香型-dahan-winter-oolong","title":"大寒烏龍｜冬（清香型）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e産地：阿里山｜標高1300-1500メートル\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶樹品種：青心烏龍\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e摘採季節：冬\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風味：蘭のような香り、後味の甘み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重量：クラフト紙75g 長さ18.5cm x 幅5.5cm x 高さ7.5cm \/ 150g 幅6cm x 高さ10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香気 ●●●○○｜発酵度15%｜乾燥焙煎\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●○○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●○○｜발효 정도15%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●○○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e寒冷な気候で、茶樹は冬眠状態になり、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉の成長はゆっくりで、葉と葉の間隔は短く肉厚になります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e豊富なペクチンが甘味に変わり、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りは多層的で上品な香りを放ち、お茶を飲んだ後も、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお茶の香りが口、鼻、喉、舌に長く残り、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e深い高山気を持っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e寒い時にお茶の樹は冬眠状態になり、茶葉の成長が遅くなり、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e葉っぱと葉っぱの距離は短くなり、葉っぱがが厚くなりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eたっぷりのペクチンは茶葉の甘みが生じます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e多層な香りが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ 淹れ方の提案 ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e水出し：水600ml + 茶葉8gを冷蔵庫で一晩冷やしてからお飲みください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお湯出し：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用する茶器∥ 陶器 \/ 磁器\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉の量∥ 茶器の底に平らに敷き詰める程度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e抽出温度∥ 約９０℃～９５℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e抽出時間∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e最初の三煎：熱湯を注いでから約４０秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e四煎目以降：毎回約１０秒ずつ増やす\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎一煎目と二煎目を混ぜて飲むと、最も美味しくいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎茶葉の量と抽出時間は、お好みに合わせて調整してください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎茶葉を長時間浸しすぎないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75グラム","offer_id":48048738697438,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150グラム","offer_id":48051084525790,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g×2 紫金ギフトボックス","offer_id":48053202452702,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g×2 日の出ギフトセット","offer_id":48053203009758,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A003_01.jpg?v=1774938771","url":"https:\/\/dignitea.com.tw\/ja\/products\/%e5%a4%a7%e5%af%92%e7%83%8f%e9%be%8d-%e5%86%ac-%e6%b8%85%e9%a6%99%e5%9e%8b-dahan-winter-oolong","provider":"DigniTea 紫金園茶葉","version":"1.0","type":"link"}