{"product_id":"鐵道烏龍-秋-中焙火-蜜香型-懷舊款-tiedao-autumn-oolong","title":"鐵道烏龍｜秋｜中焙煎（蜜香型｜レトロ）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e産地：阿里山｜標高1300-1500メートル\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶樹品種：青心烏龍\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e摘み取り季節：秋\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風味：花果酸、甘くまろやかな余韻\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重量：クラフト紙75g 長さ18.5cm x 幅5.5cm x 高さ7.5cm \/ 150g 幅6cm：高さ5cm：10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香気 ●●●●○｜発酵度30%｜中焙火\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜発酵度30%｜中煎り\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도30%｜미디엄 로스트\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 30%｜Medium Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e百年歷史の阿里山鉄道は世界で3つしか現存しない高山鉄道の1つであり、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e世界的な文化遺産であり、阿里山文化の重要な要素でもあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e阿里山鉄道と名付けられた鉄道烏龍は、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e台湾初期の烏龍茶の製法で、重発酵、中焙火を採用しており、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口に入れるとほのかな甘い熟した果実の蜜の香りが広がり、なめらかで甘い余韻が残ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお茶の色は濃厚で、古い列車の重厚さのようで、濃い昔の情景が浮かび上がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e阿里山鉄路は百年以上の歴史があって、世界に三つしか残った高山鉄路のひとつであります。世界的レベルの文化遺産ともいえます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e阿里山鉄路も阿里山文化の重要元素となります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e阿里山鉄路から命じられた鉄道ウーロンは台湾早期のウーロン茶の作り方をして、重発酵、中培煎で作られました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレトロな雰囲気で、昔の日々を思い浮かべます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ 淹れ方の提案 ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e水出しの淹れ方：水量600ml + 茶葉8g、冷蔵庫で一晩冷やしてからお飲みください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熱湯の淹れ方：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用する茶器∥ 陶器 \/ 磁器\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉の量∥ 茶器の底に平らに敷き詰める程度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお湯の温度∥ 約85℃～90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e浸出時間∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一煎目：熱湯を注いでから約30秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e四煎目以降：毎回約10秒ずつ増やす\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎一煎目と二煎目のお茶を混ぜて飲むと、風味が最も良くなります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎使用する茶葉の量と浸出時間は、お好みに合わせて増減してください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎茶葉を浸しすぎないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 85~90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 30sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約85℃～90℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1〜3煎目 約30秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048748101854,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051109331166,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A004_01.jpg?v=1774938670","url":"https:\/\/dignitea.com.tw\/ja\/products\/%e9%90%b5%e9%81%93%e7%83%8f%e9%be%8d-%e7%a7%8b-%e4%b8%ad%e7%84%99%e7%81%ab-%e8%9c%9c%e9%a6%99%e5%9e%8b-%e6%87%b7%e8%88%8a%e6%ac%be-tiedao-autumn-oolong","provider":"DigniTea 紫金園茶葉","version":"1.0","type":"link"}