{"product_id":"小雪金萱-冬-清香型-siaosyue-winter-jin-xuan","title":"小雪金萱｜冬（清香型）SiaoSyue-Winter Jin Xuan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e產地：阿里山｜海拔1300-1500公尺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶樹品種：金萱(台茶十二號)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e採摘季節：冬\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風味：清雅甜爽、奶油花香\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重量：牛皮75g 長18.5cm x 寬5.5cm x 高7.5cm \/ 四兩150g 6cm 寬：5cm 高：10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香氣 ●●●○○｜發酵度15%｜乾燥焙\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●○○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●○○｜발효 정도15%｜제로 베이크\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●○○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冬季金萱，茶葉累積深厚的芳香茶質，\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶湯飲後，多酚類之芳香物質附著於口中，\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e散發出濃郁香氣，久久不散，\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e隨著呼吸之間體驗甜香、奶香、花香等多層次香氣，\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e是具有高香的茶品。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冬の金萱は茶葉が香り深く持っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eポリフェノールという成分があって、口の中に香りはずっと残っていて、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e呼吸している間に甘み、ミルクのような、花のような香気が感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJin Xuan tea from Taiwan is typically grown between an altitude of 600-800 meters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe Jin Xuan grown at Dignitea Garden is actually quite unique in that it is actually grown at an altitude of 1500 meters. Our lightly roasted Jin Xuan yields a golden color when steeped, while our medium roasted Jin Xuan tea has more of a fruity flavor and is known to fill the room with a sweet aroma upon steeping in boiled water. In keeping with its somewhat feminine characteristics, this tea is especially favored by women.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ 沖泡建議 ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冷泡作法：水量600ml + 8g茶葉，置入冰箱冷藏一個晚上方可飲用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熱泡作法：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用茶器∥ 陶器 \/ 瓷器\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e置茶量∥ 約使用茶器之底部鋪平即可\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e沖泡溫度∥ 約９０℃～９５℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e沖泡時間∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e前三泡：熱水注入後約４０秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e第四泡及之後：每次約遞增１０秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎第一次茶湯可與第二次的茶湯混和飲用，風味最佳。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎每次所用茶葉之量及沖泡時間可依個人喜好予以增減。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎茶葉請勿浸泡過久。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1～3煎目 約40秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048781066462,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051099631838,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g*2 紫金禮盒","offer_id":48053119156446,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g*2 日出禮盒","offer_id":48053119385822,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/B003_01.jpg?v=1774940574","url":"https:\/\/dignitea.com.tw\/products\/%e5%b0%8f%e9%9b%aa%e9%87%91%e8%90%b1-%e5%86%ac-%e6%b8%85%e9%a6%99%e5%9e%8b-siaosyue-winter-jin-xuan","provider":"DigniTea 紫金園茶葉","version":"1.0","type":"link"}