{"product_id":"紫金烏龍-春-輕焙火-花香型-紅水烏龍款-zinjin-exquisite-oolong","title":"紫金烏龍｜春｜ 輕焙火 （花香型｜ 紅水烏龍款）ZinJin-Exquisite Oolong","description":"\u003ch3 class=\"title\"\u003e商品介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-fXSgeo fDeZNt description\"\u003e\n\u003cp\u003e產地：阿里山｜海拔1300-1500公尺\u003cbr\u003e茶樹品種：青心烏龍\u003cbr\u003e採摘季節：春\u003cbr\u003e風味：花果香、熟果甜香\u003cbr\u003e重量：牛皮75g 長18.5cm x 寬5.5cm x 高7.5cm \/ 四兩150g 6cm 寬：5cm 高：10cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣 ●●●●○｜發酵度30%｜輕焙火\u003cbr\u003e香り ●●●●○｜発酵度30%｜浅煎り\u003cbr\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도30%｜라이트 로스트\u003cbr\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 30%｜Light Roasted\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e高山的熟採茶菁，以傳統工序作法\u003cbr\u003e讓茶葉在天然日光下誘發發酵、萎凋\u003cbr\u003e並採搖菁重浪技法，產生葉鑲紅邊特色，\u003cbr\u003e必須配合乾燥有日光的氣候及經驗老道的製茶師才得以完成。\u003cbr\u003e茶湯呈現出獨特花果香氣，優雅細緻、如深谷幽蘭。\u003cbr\u003e入口微甜熟果蜜香，滑順回甘的滋味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e高山の成熟した茶葉を取られ、伝統的な作り方をして、天然の日光で発酵させ、萎凋させます。\u003cbr\u003e重発酵の製造工程で作られた茶葉は葉の縁側が赤くなります。\u003cbr\u003e乾燥で日光がある日に合わせて、ベテランの製茶職人しか作られない一品です。\u003cbr\u003eThe specially developed Oolong tea w utilize for production at Dignitea Garden was developed in the best area of Alishan – a location with an altitude of about 1500 meters.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇ 沖泡建議 ◇\u003cbr\u003e冷泡作法：水量600ml + 8g茶葉，置入冰箱冷藏一個晚上方可飲用\u003cbr\u003e熱泡作法：\u003cbr\u003e使用茶器∥ 陶器 \/ 瓷器\u003cbr\u003e置茶量∥ 約使用茶器之底部鋪平即可\u003cbr\u003e沖泡溫度∥ 約８５℃～９０℃\u003cbr\u003e沖泡時間∥\u003cbr\u003e前三泡：熱水注入後約４０秒\u003cbr\u003e第四泡及之後：每次約遞增１０秒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◎第一次茶湯可與第二次的茶湯混和飲用，風味最佳。\u003cbr\u003e◎每次所用茶葉之量及沖泡時間可依個人喜好予以增減。\u003cbr\u003e◎茶葉請勿浸泡過久。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003cbr\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003cbr\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003cbr\u003eWater temperature: 85~90℃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrewing Steps:\u003cbr\u003e▸ Warming up the tea pot\u003cbr\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003cbr\u003e▸ Pouring water\u003cbr\u003e▸ Steeping\u003cbr\u003e1st - 3rd brew: 40sec\u003cbr\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003cbr\u003e▸ Serving\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003cbr\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003cbr\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e約85℃～90℃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▸ 急須を温める\u003cbr\u003e▸ 茶葉を入れる\u003cbr\u003e▸ 湯を注ぐ\u003cbr\u003e▸ 置く\u003cbr\u003e1〜3煎目 約40秒\u003cbr\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003cbr\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003cbr\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"75g","offer_id":48048750493918,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":48051114541278,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"75g*2 紫金禮盒","offer_id":48053203075294,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g*2 日出禮盒","offer_id":48053203337438,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/A005_01.jpg?v=1774938461","url":"https:\/\/dignitea.com.tw\/products\/%e7%b4%ab%e9%87%91%e7%83%8f%e9%be%8d-%e6%98%a5-%e8%bc%95%e7%84%99%e7%81%ab-%e8%8a%b1%e9%a6%99%e5%9e%8b-%e7%b4%85%e6%b0%b4%e7%83%8f%e9%be%8d%e6%ac%be-zinjin-exquisite-oolong","provider":"DigniTea 紫金園茶葉","version":"1.0","type":"link"}