{"product_id":"高山鐵觀音-春-炭火複焙-花果熟香型-tieguanyin","title":"高山鐵觀音｜春｜炭火複焙 （花果熟香型）TieGuanYin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e產地：阿里山｜海拔1300-1500公尺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶樹品種：青心烏龍\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e採摘季節：春\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風味 : 花果酸、甘醇回韻\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重量：四方150g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香氣 ●●●●○｜發酵度50%｜重焙火\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り ●●●●○｜発酵度50%｜深煎り\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e방향 ●●●●○｜발효 정도50%｜미디엄 로스트\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste ●●●●○｜Fermentation Level 50%｜Heavy Roasted\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e製茶師低溫慢工多次烘製，炭火複焙而成的高山鐵觀音，\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e渾厚耐泡，飲入深焙熟香，茶韻在喉間久久不散。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e隨著沖泡的時間茶湯由清雅逐然濃郁而進入深沉，\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e充滿烘焙味與果味氣韻，飲後的暖甜喉韻。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口の中に広がる完熟果実のような芳醇な香りと、優しい甘さが特徴のお茶です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGreat thick mouthfeel and refreshingly sweet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇ 沖泡建議 ◇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冷泡作法：水量600ml + 8g茶葉，置入冰箱冷藏一個晚上方可飲用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熱泡作法：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用茶器∥ 陶器或瓷器\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e置茶量∥ 約使用茶器之底部鋪平即可\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e沖泡溫度∥ 約９０℃～９５℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e沖泡時間∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e前三泡：熱水注入約５０秒左右倒出\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e第四泡及之後：每次約遞增１０秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎第一次茶湯可與第二次的茶湯混和飲用，風味最佳。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎每次所用茶葉之量及沖泡時間可依個人喜好予以增減。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◎茶葉請勿浸泡過久\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e◇Tea Steeping Guide ∥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTea utensils: ceramic or porcelain material is recommended\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWater temperature: 90~95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewing Steps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Warming up the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Placing tea into the tea pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Pouring water\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Steeping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1st brew: 50sec ▻ 2nd brew: 40sec ▻ 3rd brew: 50sec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIncrease time by 10sec for each additional brew.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ Serving\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e陶器または、磁器の急須を使ってください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約90℃～95℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 急須を温める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶葉を入れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 湯を注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 置く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1煎目 約50秒 ▻ 2煎目 約40秒 ▻ 3煎目 約50秒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4煎目以降は10秒ずつ増やしてください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▸ 茶杯に注ぐ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DigniTea 紫金園茶葉","offers":[{"title":"高山鐵觀音","offer_id":48051267829982,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"150g*2 日出禮盒","offer_id":48051269828830,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/1570\/7870\/files\/D001_01.1_d129b89e-b5f6-4f64-a894-d285a1df1c53.jpg?v=1774945326","url":"https:\/\/dignitea.com.tw\/products\/%e9%ab%98%e5%b1%b1%e9%90%b5%e8%a7%80%e9%9f%b3-%e6%98%a5-%e7%82%ad%e7%81%ab%e8%a4%87%e7%84%99-%e8%8a%b1%e6%9e%9c%e7%86%9f%e9%a6%99%e5%9e%8b-tieguanyin","provider":"DigniTea 紫金園茶葉","version":"1.0","type":"link"}