一盞茶（青梅の香り｜茶師手揉み天日干し製法）古樹茶

原産地：阿里山｜海抜1300-1500メートル
茶樹の品種：金萱(台茶十二号)
摘み取り季節：春
風味：清梅香
重量：30g
パッケージサイズ：長さ12.5cm x 幅5.5cm x 高さ20cm

香気 ●●●●○｜発酵度15%｜乾燥焙
香り ●●●●○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %
방향 ●●●●○｜발효 정도15%｜제로 베이크
Taste ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted

複雑さを排したシンプルな喫茶生活。茶師が手揉みで天日乾燥させ、古木のような風味を特別に作り出しました。
桃のようなフルーティーな香りで、力強い味わいと甘い余韻が特徴です。
ひも状の茶葉は碗で淹れるのに適しています。

繊細と芳醇な味わいで、長時間淹れられます。
長く保存すると茶葉が自然発酵し、独特な茶韻が生じます。
It has a delicate and mellow taste and can be brewed for a long time.
When stored for a long time, the tea leaves naturally ferment, creating a unique tea flavor.


◇ 淹れ方の目安 ◇
水出しの淹れ方：水600ml + 茶葉8gを冷蔵庫で一晩冷やしてからお飲みください。
熱湯での淹れ方：
使用する茶器∥ 陶器 / 磁器
茶葉の量∥ 茶器の底に平らに敷き詰める程度
淹れる温度∥ 約９０℃～９５℃
淹れる時間∥
最初の三煎：熱湯を注いでから約４０秒
四煎目以降：毎回約１０秒ずつ増やす

◎一煎目と二煎目を混ぜて飲むと、最も美味しくいただけます。
◎茶葉の量や淹れる時間は、お好みに合わせて調整してください。
◎茶葉を浸しすぎないでください。

◇Hot Brewing ∥
Tea utensils: ceramic or porcelain material is recommended
Proportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)
Water temperature: 90~95℃

Brewing Steps:
▸ Warming up the tea pot
▸ Placing tea into the tea pot
▸ Pouring water
▸ Steeping
1st - 3rd brew: 40sec
Increase time by 10sec for each additional brew.
▸ Serving

● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.
● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight.

陶器または、磁器の急須を使ってください。
茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。

約90℃～95℃

▸ 急須を温める
▸ 茶葉を入れる
▸ 湯を注ぐ
▸ 置く
1〜3煎目 約40秒
4煎目以降は10秒ずつ増やしてください
▸ 茶杯に注ぐ


●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。
●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。
●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。