大紅帖特級｜春限定 （花果甘香型）

産地：阿里山｜標高1300-1500メートル
茶樹の品種：金萱(台茶十二号)
摘採季節：二水
風味：花や果実のような清らかな甘み、滑らかで渋みがない
重量：クラフト紙75g
包装サイズ：長18.5cm x 幅5.5cm x 高7.5cm

香気 ●●●●○｜発酵度100%｜乾燥焙煎
香り ●●●●○｜発酵度100%｜焙煎度 0 %
방향 ●●●●○｜발효 정도100%｜제로 베이크
Taste ●●●●○｜Fermentation Level 100%｜Original Roasted

阿里山初の高山紅茶
高山茶園で手摘みされた茶葉は、
萎凋、揉捻、発酵、乾燥を経て、
厳格な工程で丹念に品質管理され、
甘く多層的な味わいの茶葉へと変化します。
美しい琥珀色の茶湯は、口に含むと甘く滑らかで、
淡いサトウキビのような甘い香り、花や果実のような香りがします。

大紅帖紅茶は海抜1300メートルの阿里山のお茶畑を育ちます。
台湾紅茶がはじめて海抜１０００メートルの高さを突破して
世界トップの紅茶産地に並んでいます。
紅茶は甘くて、苦味も渋みもなく、
湯呑みの中に茶の湯の色はまさに金の指輪みたいです。
“大紅帖”という名前は縁起がよくて、結婚の贈り物といろいろの祝日に最適です。

Dignitea Garden carefully selects tea that is ideal for full fermentation, the fragrance of this particular tea is rich and the flavor is slightly sweet. This tea should be served without sugar, though a small amount of cream might complement it well. The name of this tea in Chinese – Da Hong Tie – brings forth an idea of bliss, perhaps making it an ideal gift for friends and loved ones on special occasions.

◇ 入れ方の目安 ◇
茶器∥ 陶器 / 磁器
茶葉の量∥ 茶器の底が隠れる程度
湯温∥ 約９０℃～９５℃
浸出時間∥
最初の三煎：熱湯を注いでから約３０秒後に注ぎ出す
四煎目以降：毎回約１０秒ずつ増やす

◎一煎目の茶湯と二煎目の茶湯を混ぜて飲むと、最も風味がよくなります。
◎茶葉の量と浸出時間は、お好みに合わせて加減してください。
◎茶葉を長時間浸さないでください。

◇Tea Steeping Guide ∥
Tea utensils: ceramic or porcelain material is recommended
Proportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)
Water temperature: 90~95℃

Brewing Steps:
▸ Warming up the tea pot
▸ Placing tea into the tea pot
▸ Pouring water
▸ Steeping
1st - 3rd brew: 30sec
Increase time by 10sec for each additional brew.
▸ Serving

● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.
● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight

陶器または、磁器の急須を使ってください。
茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。

約90℃～95℃

▸ 急須を温める
▸ 茶葉を入れる
▸ 湯を注ぐ
▸ 置く
1〜3煎目 約30秒
4煎目以降は10秒ずつ増やしてください

▸ 茶杯に注ぐ


●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。
●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。
●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。