阿里山白茶｜春 (清らかで甘い木の香り｜ 茶師手作り) アリサンホワイトティー

産地：阿里山｜標高1300-1500メートル
茶樹品種：青心烏龍
摘採季節：冬
風味： 花、フルーツ、蜜のような香り
重量：30g
包装サイズ：長さ20.5cm x 幅9.5cm x 高さ28cm

香気 ●●●●○｜発酵度15%｜乾燥焙煎
香り ●●●●○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %
방향 ●●●●○｜발효 정도15%｜제로 베이크
Taste ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted

福建省が発祥の地で、若葉から作られたお茶です。
茶葉には白い産毛がびっしりと生えており、銀白色で雪のように見えることから白茶と名付けられました。
台湾の阿里山茶で作られた白茶は、淡い黄色の茶湯で、
手摘みの一芯二葉で、口当たりは滑らかで上品、甘く爽やかな後味が残ります。
柑橘、グアバ、甘い花の香りが広がり、
食前茶として水出しするのに最適で、爽やかな花とフルーツの風味を楽しめます。

香り・味わい・水色ともに上品で後味がとても甘い。
The fresh floral profile has complex fruity and creamy notes with a clean aftertaste.


◇ お茶の淹れ方 ◇
水出し：水600ml + 茶葉8gを冷蔵庫で一晩冷やすと飲めます。
ホット：
茶器∥ 蓋碗 / マグカップ、急須はおすすめしません
茶葉の量∥ 茶器がいっぱいになるまで
お湯の温度∥ 約８５℃～９０℃
抽出時間∥
最初の三煎：熱湯を注いでから約４０秒
四煎目以降：毎回約１０秒ずつ増やす

◎一煎目と二煎目を混ぜて飲むと、風味が最高になります。
◎茶葉の量と抽出時間は、お好みに合わせて加減してください。
◎茶葉を浸しすぎないでください。

◇Hot Brewing ∥
Tea utensils: ceramic or porcelain material is recommended
Proportion of tea to water: Full filling your tea set
Water temperature: 85~90℃

Brewing Steps:
▸ Warming up the tea set
▸ Placing tea into the tea set
▸ Pouring water
▸ Steeping
1st brew: 40sec ▻ 2nd brew: 30sec ▻ 3rd brew: 40sec
Increase time by 10sec for each additional brew.
▸ Serving

● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.
● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight

茶葉の量は磁器で満杯を使ってください。
約85℃～90℃

▸ 磁器を温める
▸ 茶葉を入れる
▸ 湯を注ぐ
▸ 置く
1煎目 約40秒 ▻ 2煎目 約30秒 ▻ 3煎目 約40秒
4煎目以降は10秒ずつ増やしてください

▸ 茶杯に注ぐ


●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。
●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。
●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。