一盞茶 （青梅香｜製茶師手捻日曬款）Ancient Tree Tea

產地：阿里山｜海拔1300-1500公尺
茶樹品種：金萱(台茶十二號)
採摘季節：春
風味：清梅香
重量：30g
包裝尺寸：長12.5cm x 寬5.5cm x 高20cm

香氣 ●●●●○｜發酵度15%｜乾燥焙
香り ●●●●○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %
방향 ●●●●○｜발효 정도15%｜제로 베이크
Taste ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted

化繁為簡的品茶生活，製茶師手捻日曬特別製作如古樹般的氣息，
蜜桃果香，滋味強勁，底蘊甘美。
條索狀適合碗泡。

繊細と芳醇な味わいで、長時間淹れられます。
長く保存すると茶葉が自然発酵し、独特な茶韻が生じます。
It has a delicate and mellow taste and can be brewed for a long time.
When stored for a long time, the tea leaves naturally ferment, creating a unique tea flavor.


◇ 沖泡建議 ◇
冷泡作法：水量600ml + 8g茶葉，置入冰箱冷藏一個晚上方可飲用
熱泡作法：
使用茶器∥ 陶器 / 瓷器
置茶量∥ 約使用茶器之底部鋪平即可
沖泡溫度∥ 約９０℃～９５℃
沖泡時間∥
前三泡：熱水注入後約４０秒
第四泡及之後：每次約遞增１０秒

◎第一次茶湯可與第二次的茶湯混和飲用，風味最佳。
◎每次所用茶葉之量及沖泡時間可依個人喜好予以增減。
◎茶葉請勿浸泡過久。

◇Hot Brewing ∥
Tea utensils: ceramic or porcelain material is recommended
Proportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)
Water temperature: 90~95℃

Brewing Steps:
▸ Warming up the tea pot
▸ Placing tea into the tea pot
▸ Pouring water
▸ Steeping
1st - 3rd brew: 40sec
Increase time by 10sec for each additional brew.
▸ Serving

● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.
● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight.

陶器または、磁器の急須を使ってください。
茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。

約90℃～95℃

▸ 急須を温める
▸ 茶葉を入れる
▸ 湯を注ぐ
▸ 置く
1〜3煎目 約40秒
4煎目以降は10秒ずつ増やしてください
▸ 茶杯に注ぐ


●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。
●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。
●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。