阿里山白茶｜春 (清甜木香型｜ 製茶師手作款）Alishan White Tea

產地：阿里山｜海拔1300-1500公尺
茶樹品種：青心烏龍
採摘季節：冬
風味： 花果、蜜果香
重量：30g
包裝尺寸：長20.5cm x 寬9.5cm x 高28cm

香氣 ●●●●○｜發酵度15%｜乾燥焙
香り ●●●●○｜発酵度15%｜焙煎度 0 %
방향 ●●●●○｜발효 정도15%｜제로 베이크
Taste ●●●●○｜Fermentation Level 15%｜Original Roasted

發原地福建，採取嫩葉製成而得的茶葉，
茶上佈滿白毫，銀白似雪，而得名白茶。
以台灣阿里山茶製作而成的白茶，茶湯水色淡黃，
手採一心二葉，口感滑順清雅，甜爽回甘，
悠揚香氣中帶有柑橘、土芭樂、甜花香。
非常適宜冷泡當餐前茶，令人為之清新的花果風味。

香り・味わい・水色ともに上品で後味がとても甘い。
The fresh floral profile has complex fruity and creamy notes with a clean aftertaste.


◇ 沖泡建議 ◇
冷泡作法：水量600ml + 8g茶葉，置入冰箱冷藏一個晚上方可飲用
熱泡作法：
使用茶器∥ 蓋碗 / 馬克杯，不建議使用壺
置茶量∥ 約使用茶器具完全放滿
沖泡溫度∥ 約８５℃～９０℃
沖泡時間∥
前三泡：熱水注入後約４０秒
第四泡及之後：每次約遞增１０秒

◎第一次茶湯可與第二次的茶湯混和飲用，風味最佳。
◎每次所用茶葉之量及沖泡時間可依個人喜好予以增減。
◎茶葉請勿浸泡過久。

◇Hot Brewing ∥
Tea utensils: ceramic or porcelain material is recommended
Proportion of tea to water: Full filling your tea set
Water temperature: 85~90℃

Brewing Steps:
▸ Warming up the tea set
▸ Placing tea into the tea set
▸ Pouring water
▸ Steeping
1st brew: 40sec ▻ 2nd brew: 30sec ▻ 3rd brew: 40sec
Increase time by 10sec for each additional brew.
▸ Serving

● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.
● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight

茶葉の量は磁器で満杯を使ってください。
約85℃～90℃

▸ 磁器を温める
▸ 茶葉を入れる
▸ 湯を注ぐ
▸ 置く
1煎目 約40秒 ▻ 2煎目 約30秒 ▻ 3煎目 約40秒
4煎目以降は10秒ずつ増やしてください

▸ 茶杯に注ぐ


●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。
●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。
●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。