高山鐵觀音｜春｜炭火複焙 （花果熟香型）TieGuanYin

產地：阿里山｜海拔1300-1500公尺
茶樹品種：青心烏龍
採摘季節：春
風味 : 花果酸、甘醇回韻
重量：四方150g

香氣 ●●●●○｜發酵度50%｜重焙火
香り ●●●●○｜発酵度50%｜深煎り
방향 ●●●●○｜발효 정도50%｜미디엄 로스트
Taste ●●●●○｜Fermentation Level 50%｜Heavy Roasted

製茶師低溫慢工多次烘製，炭火複焙而成的高山鐵觀音，
渾厚耐泡，飲入深焙熟香，茶韻在喉間久久不散。
隨著沖泡的時間茶湯由清雅逐然濃郁而進入深沉，
充滿烘焙味與果味氣韻，飲後的暖甜喉韻。

口の中に広がる完熟果実のような芳醇な香りと、優しい甘さが特徴のお茶です。
Great thick mouthfeel and refreshingly sweet.

◇ 沖泡建議 ◇
冷泡作法：水量600ml + 8g茶葉，置入冰箱冷藏一個晚上方可飲用
熱泡作法：
使用茶器∥ 陶器或瓷器
置茶量∥ 約使用茶器之底部鋪平即可
沖泡溫度∥ 約９０℃～９５℃
沖泡時間∥
前三泡：熱水注入約５０秒左右倒出
第四泡及之後：每次約遞增１０秒

◎第一次茶湯可與第二次的茶湯混和飲用，風味最佳。
◎每次所用茶葉之量及沖泡時間可依個人喜好予以增減。
◎茶葉請勿浸泡過久

◇Tea Steeping Guide ∥
Tea utensils: ceramic or porcelain material is recommended
Proportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)
Water temperature: 90~95℃

Brewing Steps:
▸ Warming up the tea pot
▸ Placing tea into the tea pot
▸ Pouring water
▸ Steeping
1st brew: 50sec ▻ 2nd brew: 40sec ▻ 3rd brew: 50sec
Increase time by 10sec for each additional brew.
▸ Serving

● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.
● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight

陶器または、磁器の急須を使ってください。
茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。

約90℃～95℃

▸ 急須を温める
▸ 茶葉を入れる
▸ 湯を注ぐ
▸ 置く
1煎目 約50秒 ▻ 2煎目 約40秒 ▻ 3煎目 約50秒
4煎目以降は10秒ずつ増やしてください

▸ 茶杯に注ぐ


●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。
●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。
●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。