大紅帖特級｜春特製 （花果甜香型）DaHongTie-Black Tea

產地：阿里山｜海拔1300-1500公尺
茶樹品種：金萱(台茶十二號)
採摘季節：二水
風味：花果清甜，滑順不澀
重量：牛皮75g
包裝尺寸：長18.5cm x 寬5.5cm x 高7.5cm

香氣 ●●●●○｜發酵度100%｜乾燥焙
香り ●●●●○｜発酵度100%｜焙煎度 0 %
방향 ●●●●○｜발효 정도100%｜제로 베이크
Taste ●●●●○｜Fermentation Level 100%｜Original Roasted

阿里山第一支高山紅茶
高山茶園之手採茶菁，
經萎凋、揉捻、發酵、乾燥，
嚴謹做工層層味道把關，
使茶葉轉變甜密多層次。
美麗的琥珀色茶湯，入口香甜滑順，
聞起來有淡雅甜蔗香、花果香。

大紅帖紅茶は海抜1300メートルの阿里山のお茶畑を育ちます。
台湾紅茶がはじめて海抜１０００メートルの高さを突破して
世界トップの紅茶産地に並んでいます。
紅茶は甘くて、苦味も渋みもなく、
湯呑みの中に茶の湯の色はまさに金の指輪みたいです。
“大紅帖”という名前は縁起がよくて、結婚の贈り物といろいろの祝日に最適です。

Dignitea Garden carefully selects tea that is ideal for full fermentation, the fragrance of this particular tea is rich and the flavor is slightly sweet. This tea should be served without sugar, though a small amount of cream might complement it well. The name of this tea in Chinese – Da Hong Tie – brings forth an idea of bliss, perhaps making it an ideal gift for friends and loved ones on special occasions.

◇ 沖泡建議 ◇
使用茶器∥ 陶器 / 瓷器
置茶量∥ 約使用茶器之底部鋪平即可
沖泡溫度∥ 約９０℃～９５℃
沖泡時間∥
前三泡：熱水注入後約３０秒左右倒出
第四泡及之後：每次約遞增１０秒

◎第一次茶湯可與第二次的茶湯混和飲用，風味最佳。
◎每次所用茶葉之量及沖泡時間可依個人喜好予以增減。
◎茶葉請勿浸泡過久。

◇Tea Steeping Guide ∥
Tea utensils: ceramic or porcelain material is recommended
Proportion of tea to water: 1g (tea): 15~20ml (water)
Water temperature: 90~95℃

Brewing Steps:
▸ Warming up the tea pot
▸ Placing tea into the tea pot
▸ Pouring water
▸ Steeping
1st - 3rd brew: 30sec
Increase time by 10sec for each additional brew.
▸ Serving

● Modulate the amount of tea and steeping time according to personal liking.
● Do not steeping the tea for too long and keep the tea overnight

陶器または、磁器の急須を使ってください。
茶葉（ｇ）：水（ｃｃ）＝１：１５～２０を目安にしてください。

約90℃～95℃

▸ 急須を温める
▸ 茶葉を入れる
▸ 湯を注ぐ
▸ 置く
1〜3煎目 約30秒
4煎目以降は10秒ずつ増やしてください

▸ 茶杯に注ぐ


●茶葉の量と蒸らす時間はお好みに合わせてください。
●茶葉は蒸らしすぎず、夜を越さないでください。
●茶葉はSGSの検査に合格しているので、安心してお楽しみください。